Ингредиенты для коржей:
5 яиц
300 г сахара
220 г муки
250 мл молока
80 г какао-порошка
8 г ванильного сахара
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
50 г сливочного масла
50 г растительного масла
Ингредиенты для крема:
150 мл сливок (33%)
300 г творожного сыра
3 ст. л. сахарной пудры
12 печений Орео (крошить)
Украшение:
100 г свежей клубники
8 печений Орео (целыми или половинками)
Как готовить:
Коржи: Взбейте яйца с сахаром до воздушной массы. Добавьте тёплое молоко, затем муку с какао, тщательно перемешивая. Влейте оба вида масла, и, наконец, добавьте соду, погашенную уксусом.
Выпекание: Разогрейте духовку до 175°C. Выпекайте коржи 20-30 минут, затем дайте им полностью остыть.
Крем: Взбейте сливки с сахарной пудрой и творожным сыром до плотной массы. Крошите Орео и аккуратно вмешайте в крем.
Сборка: Первый корж — слой крема, затем второй корж — снова крем. Украсьте клубникой и целыми печеньями Орео.
Финальный штрих: Дайте торту настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.
Наслаждайтесь! Этот торт принесет вам много радости и аппетитных моментов!
