все просто
у тебя куча плесени на теплообменнике("радиатор" кондиционера в салоне)
дело в том что теплообменник постоянно выделяет влагу(те самые капли/лужицы воды под машиной на жаре при включенном кондее) - ну и вкупе с пылью это образовывает плесень на этом радиаторе, испарения от которой ты вдыхаешь, и которая образует этот самый неприятный запах...
самый действенный способ это добраться до этого радиатора и почистить его с промывкой химией...
попроще вариант это залить специальную пену из баллончика в открытые воздуховоды в салоне и подождав какое то время продуть систему!
есть еще вариант что то типа озонирования, который убивает все бактерии и запах но саму структуру плесени не убивает
если первые два варианта самому можно сделать, то третий вариант я знаю что делают в Шинном дворе на Портовой(розница 500р)